Paradajz ima samo 23 kalorije i izuzetno je bogat likopenom, koji blagotvorno deluje na rad srca. Dijeta na bazi ovog rajskog povrća koje je prirodan izvor vitamina C i minerala.

Crven sočan i aromatičan, paradajz spada u najzdraviju vrstu povrća. Zato zamenite glavne obroke našim paradajz obrocima. Između obroka možete da pijete i sok od paradajza, naravno uz dovoljne količine mineralne vode. Preporučujemo i mnogo svežeg voća kao i mlečne proizvode s malo masnoće. Zamenite glavna jela paradajz obrocima !!!

Paradajz punjen voćem i sirom
Potrebno je za 4 porcije: 8 paradajza, 300g paprike, 250g tikvica, 100g crnog luka, 2 čena belog luka, 4 kašike parmezana, so biber, 2 kašike maslinovog ulja, majčina dušica, 4 kašike susama.

Priprema: S paradajza odsecite vrh, izvadite sredinu i začinite je. Papriku, tikvice, luk i sredinu paradajza iseckajte i izdinstajte na ulju. Napunite time paradajz i pecite u rerni 30 minuta.

Pred kraj pospite parmezanom i susamom. Hranljiva vrednost: 200 kal, 10g masti, 2g ugljenih hidrata.

^abata paradajz
Potrebno je za 4 porcije: 200g paradajz pirea, 250g paradajza, čen belog luka, so, biber, kašika bosiljka, kašika ulja, 4 parčeta hleba.

Priprema:Paradajz isecite na kockice, dodajte beli luk, bosiljak i ulje. Hleb prepecite u rerni, premažite paradajz pireom i pospite smesom. Hranljiva vrednost: 150 kal, 3g masti, 23g ugljenih hidrata.

Mocarela stek
Potrebno je za 4 porcije: 50g paradajza, 200g mocarele, paradajz iz konzerve, 8 svinjskih šnicli, so, biber, 4 kašike ulja, kašika vinskog sirćeta, kašičica šećera, kašika bosiljka.

Priprema: Paradajz i mocarelu isecite na krugove. Izlupana svinjske šnicle prepržite na ulju i začinite. Na šnicle stavite paradajz i sir, preklopite i pecite još pet minuta. Za sos zagrejte komade paradajza iz konzerve i dodajte so, biber, sirće, šećer i bosiljak. Servirajte šnicle sparadajz sosom. Hranljiva vrednost: 390 kal, 25g masti, 4 g ugljenih hidrata.

Salata kapreze
Potrebno je za 4 porcije: 250g mocarele, 4 paradajza, kašika bosiljka, morskaso, biber, 4 kašike maslinovog ulja, 4 kašike sirćeta.
Priprema: Napravite salatu od svih sastojaka. Hranljiva vrednost: 245 kal, 20g masti, 3g ugljenih hidrata.

Svinjski rolati s paradajzom
Potrebno je za 4 porcije: 4 svinjske šnicle, 8 listova šunke, 40g maslina, 200g spanaća, maslinovo ulje, 200ml supe, 2 kašike sirćeta, list lorbera, so, biber, 600g mini paradajza.

Prirpema: Istucite šnicle, pobiberite i na svaku stavite list šunke. Maslinke isecite i sa spanaćem rasporedite po šniclama. Urolajte i pecite na maslinovom ulju, dodajte sirće, lorber i krčkajte pola sata. Paradajz dodajte mesu nakon 20 minuta. Hranljiva vrednost: 390 kal, 18g masti, 5g ugljenih hidrata.