GULAS OD KELJA
Materijal: 500 gr kelja, so, biber, 2 kasike margarina, 3 kasike brasna, 0,4 l supe od kocke, secer, 2 kasicice soka od limuna, 200 gr mesnate slanine, 500 gr sargarepe i 125 gr pirinca.
Priprema: pripremljen kelj iseci na rezance i malo obariti u posoljenoj vodi. Na margarinu proprziti brasno paziti da ne porumeni pa dodati supi. Kuvati sos uz stalno mesanje dok ne porumeni i ne zgusne se. Kada je sos gotov posoliti i pobiberiti po zelji i malo zakiseljiti sokom od limuna. Mesnatu slaninu iseci na reznjeve a sargarepu iseci na kolutove. Staviti sargarepu, slaninu i obareni kelj, preliti pripremljenim sosom pa kuvati jos par minuta.
U posoljenoj vodi obariti pirinac i sluziti sa gulasom.

KROKETI OD RIZE-PIRINCA
Materijal: 250 gr pirinca, 2 kocke pilece supe, ¾ l vode, 100 gr suvog vrata, biber, orascic, persun, jaja, mirodjija, 4 kasike prezle i masnoca za przenje.

Priprema: pripremiti supu od kocke i ukuvati pirinac. Na pola kuvan pirinac ocediti i dodati izrezani vrat, biber, strugani orascic, iseckani persun, jaje i mirodjiju. Sve dobro izmesati i oblikovati krokete, uvaljati ih u prezlu i kratko prziti na vrelom ulju.

PUNJENA PAPRIKA
Potrebno je(za 6 osoba): 18 pecenih paprika(iz zamrzivaca), 1 jaje, 200gr. sunke, 200gr. kackavalja, 2 case kisele pavlake

Paprike ocistiti od semenki i ispohovati pa redjati u vatrostalnu ciniju red paprika,red sunke iseckane na rezance,narendanog kackavalja naizmenicno prelivajuci sa pavlakom.Zavrsiti sa paprikama,preliti pavlakom i zapeci u zagrejanoj rerni na 180C.Sluziti toplo.

Paradajz sa šunkom
Potrebno je: 8 velikih paradajza, 250g šunke, glavica luka, 10g margarina i malo masnoće za vatrostalnu posudu, biber, 10g brašna, 200g mladog sira, mlevena paprika, 2 čena izrendanog belog luka, oko 1/4 litra vode, šećer, vezica peršuna.

Priprema:
Paradajz oprati, odseći kapice i izdubiti mekani srednji deo. Unutrašnjost namazati solju i biberom. Šunku i luk iseći i propržiti na margarinu. Posipati brašnom, promešati i pržiti dok blago ne porumeni. Dodati sir, začiniti paprikom, biberom, i belim lukom. Paradajz napuniti tim nadevom, pokriti ga kapicama, složiti u podmazanu vatrostalnu činiju i ispeći u rerni. Dok se paradajz peče, izdubljenu sredinu pomešati sa 1/4 l vode, dodati kašičicu sira i začiniti solju, biberom i sa malo šećera. Tim umakom preliti paradajz i posuti iseckanim peršunom.

Zapečena gnazda
Potrebno je za 4 osobe: 400g špageta, 200g šunke, 200g gauda sira, 180ml pavlake, dva jaja, iseckani peršun, 2 kašike maslinovog ulja, muskantni oraščić, so, biber.

Priprema: Špagete kuvajte u slanoj vodi. Šunku i sir izrendajte i u činiji pomešajte s pešunom , pavlakom i umućenim jajetom. Smesu posolite, pobiberite, začinite muskatnim oraščićem i promešajte. Od kuvanih špageta napravite gnezda i u sredinu svakog stavite smesu od šunke. Popriskajte maslinovim uljem i pecite 20 minuta u rerni ugrejanoj na 200 stepeni.

Zapečene viršle  
1 pakovanje virsli(12 kom.),150gr.-200gr.slanineVirsle iseci na tri dela i uviti svaki deo u tanko isecenu slaninu,zakaciti cackalicom i zapeci u rerni na250'C.Sluziti toplo

Temeljni recept za njoke (za dvije-tri osobe)
Potrebno:oko 0,5 kg krompira (bijelog),dva jaja,so,30-ak gr putera,i brasna po potrebi.

Postupak:skuhati krompir u posoljenoj vodi,izgnjeciti ga i dodati puter,jaja i brasna koliko je potrebno da se napravi srednje meko tijesto(jos uvijek se treba lijepiti za ruke).Uzeti saku tijesta i na povrsini posutoj brasnom jos malo umjesiti,oblikovati valjak,rezati njoke i malo ih pritisnuti viljuskom da lakse zadrze umak.Kuhati ih u provreloj i posoljenoj vodi dok ne isplivaju na povrsinu.Odmah izvaditi i staviti novu turu.Uz njoke se mogu sluziti svi umaci koji vam padnu na pamet slatki ili slani.