Energija iz čaše

Da biste dobili napitak visoke energetske vrednosti, možete mu dodati i ove sastojke

Matični mleč. Pčelinji proizvod, želatinaste konzistencije, bogat belančevinama, aminokiselinama i vitaminima. Pomaže u održavanju fizičke i mentalnekondicije. Dodajte po jednu kašičicu u frapee koje pripremate na bazi mleka.

Ženšen. Koren istoimene biljke, poznat po svom stimulativnom i tonizirajućem dejstvu. Dodajte po jednu ampulu u vaš napitak.
Lecitin soje. Čisti organizam od toksina i otpadnih materija. Nalazi se u granulama. Dodajte po jednu kašičicu na čašu napitka.

Šta možete kombinovati, a šta ne

Šta možete da stavite u čašu, a da ne pogrešite ? Otkrijte najbolje mešavine sokova, kojima ćete zadiviti svoje goste

Ovo može da bude prilika da konzumirate povrće koje, inače, ne jedete u sirovom stanju. Ali, budite oprezni, jer nisu dobre sve kombinacije. Ne zaboravite da se za varenje različitih vrsta povrća i voća ne luče isti želudačni sokovi, pa vodite računa kada pravite njihovu mešavinu: citrusi, u prvom redu limun se slažu sa drugim voćem i povrćem, kao i jabuke i ananas, koji sadrže enzime koji poboljšavaju varenje.

Da biste dobili napitak koji će sadržati odgovarajuću mešavinu, vodite računa o sledećem: voće slatkastog ukusa se može međusobno mešati, što važi i za kiselo-slatko voće. Kiselo voće se međusobno slaže, a može se kombinovati sa kiselo-slatkim, po sledećoj šemi:

kiselo voće: citrusi, jagode, maline, ananas, ribilize

kiselo-slatko voće: smokve, trešnje, kajsije, šljive, jabuke, breskve, kruške

slatko voće: banane, slatke jabuke, grožđe, lubenice, dinje, urme, suvo grožđe, kaki

Sokovi od voća i povrća


Kako se pripremaju

Za povrće je potreban multipraktik. Ako pripremate jagode, maline, šljive ili kajsije, možete koristiti i aparat za pripremanje frapea, a onda dobijenu smesu procediti kroz cediljku ili gazu. Kada pravite sok od jabuka, prethodno ih isecite na komade, potopite u vodu koja je prethodno proključala i ostavite tako nekoliko sati, a zatim procedite.


Sok od zelenog povrća
Za 2 osobe: 200 g krastavaca , 200 g spanaća , sredina celera , pola zelene jabuke , vezica peršuna

Operite povrće. Oljuštite jabuku i krastavce, očistite celer. Stavite sve sastojke u multupraktik. Po želji, sok možete razrediti dodavanjem mineralne vode.

Mešani sok
Za 2 osobe : pola kg krušaka , pola kg bresaka , 1 pomorandža , pola kg kajsija , 2 žute šljive

Operite i oljuštite voće. Izvadite koštice iz breskvi, kajsija i šljiva. Izmiksajte voće u multipraktiku, a zatim dobijen sok prespite u čaše i po želji razredite mineralnom vodom.

Sok od lubenice
Za 2 osobe : pola kg dinja , 1 kg lubenica , 1 limun

Očistite dinju i lubenicu od semenki. Stavite u multipraktik i mutite nekoliko sekundi, prespite u čaše i dodajte sok od limuna. Ako vam se sok čini suviše opor, možete dodati kašičicu bagremovog meda.

Pikantni paradajz
Za 2 osobe : 2 paradajza , 1 crvena paprika , malo tabasko sosa 4 lista zelene salate , veza bosiljka

Izmiksajte u multipraktiku paradajz i papriku, dodajte tabasko. Prespite u posudu za pravljenje leda i ostavite da se zamrzne. Izmiksajte salatu. Prelijte ovaj sok preko soka od paradajza i paprike i ukrasite bosiljkom.

Bola od ruza
8 - 10 svežih i mirišljavih žutih i crvenih ruža , 2 - 3 l belog vina (koje malo reži) , 2 - 3 flađe penušavog vina , 8 kapi ekstrakta ružine vodice (iz apoteke)

Pripremanje: Oprane latice ruža preliti vinom i ostaviti poklopljene nekoliko sati. Pre upotrebe mogu se ocediti. Dodati ružinu vodicu i penušavo vino i služiti dobro rashlađeno.

Prirodan sok od grapefruita, limuna i naranče
Potrebno za 6 litara soka : 1 poveći grapefruit , 2 naranče , 2 limuna (može i limeta, vrlo su ukusne) , 3-4 vrećice limunske kiseline , 1 kg šećera , 5 litara vode

Priprema: Voće dobro oprati nekoliko puta, narezati na kocke i samljeti u mašini (npr. mašina za mljevenje mesa). U 5 litara vode rastopiti šećer i dodati limunsku kiselinu. Nakon toga dodati samljeveno voće. Ostaviti da odstoji 24 sata. Nakon toga, tekućinu procijediti kroz gazu ili kroz cjedilo za tjesteninu. Sok staviti u boce i držati u hladnjaku.

Nekoliko savjeta:
izaberite naranče s tanjom korom. Takve naranče imaju više soka, a Vaš napitak će biti slađi;
nakon što sok procijedite, s kašom od voća možete dobiti još 6 litara soka ako dodate 5 litara vode, 1 kg šećera i limunski kiselinu kao i prije. Sok neće ovaj put biti tako gust, ali će i dalje biti vrlo ukusan.

Vocni sirup
Potrebno je: 5kg voca , 5kg šecera , 5 kesica limuntusa , 5l vode , 5 kašika maltexa

Pripremanje: Voce se propasira i pomeša sa vodom i limuntusom. Ostaviti da stoji 24 sata. Nakon toga se procedi i pomeša sa šecerom i maltexom. Povremeno promešati dok se šecer ne rastvori. Sipati u boce i zatvoriti.