Home
  Napici
  Predjela i salate
  Supe i čorbe
  Jela sa povrćem
  Jela sa mesom
  Riba i plodovi mora
  Poslastice
  Internacionalna   kuhinja
  Srpski kuvar
  Testa i testenine
  Sosovi i umaci
  Začini i mirođije
  Sve od jaja
  Sve od pečuraka
  Cvetovi
  Bebi kuvar
  Zimnica
  Zdrava ishrana
  Dijete
  Saveti i   zanimljivosti
 
SOKOVI

Banana - ananas
Sastojci : 1 šolja soka od ananasa , 1 šolja jogurta od vanile , 1 kašičica ekstrakta vanile , 1 šolja seckane banane, delimično smrznute , 2 šolje zdrobljenog leda

Priprema : Sve sastojke sipajte u blender i umutite.

Jagolada
Sastojci : 1/2 šolje soka sveže isceđenog limuna , 1/4 šolje hladne vode , 1/4 šolje šećera , 3 šolje seckanih jagoda, delimično smrznutih , 2 šolje zdrobljenog leda

Priprema : Sve sastojke sipajte u blender i umutite.

Breskva - malina
Sastojci : 2/3 šolje soka od jabuke , 2/3 šolje jogurta od vanile , 2-1/2 svežih breskvi, seckanih i delimično smrznutih , 1/2 šolje malina, delimično smrznutih , 2 šolje zdrobljenog leda

Priprema : Sve sastojke sipajte u blender i umutite.

Sokić od jagode
Sastojci : 1 1/4 šolje soka od jabuke , 3 kašike džema od jagode , 3/4 kašičice ekstrakta vanile , 1/8 kašičice ekstrakta badema , 3 šolje jagoda, seckanih, delimično smrznutih , 1 1/2 šolje zdrobljenog leda

Priprema : Sve sastojke sipajte u blender i umutite.

Borovnica - kupina
Sastojci : 1 šolja soka od jabuke , 1/2 šolje soka od grejpfruta , 1-1/2 šolje kupina, delimično smrznutih , 1-1/2 šolje borovnica, delimično smrznutih , 1 kašičica ekstrakta vanile , 1 šolja zdrobljenog leda

Priprema : Sve sastojke sipajte u blender i umutite.

Sok od zove
45 cvetova zove, 5 l vode, 3 kg šećera, 3 limontusa.

Skuvati vodu sa šećerom. Ohladiti i dodati cvetove zove. Ostaviti da odstoji 24 sata. Onda procediti i umešati limontus. Sok razliti u boce i ostaviti na hladnom i mračnom mestu.

Sirup od zove 2
50 g suvog zovinog cveta, 1 l vode, 1,3 kg šećera, 20 g limontusa.

Cvet zove osušiti u hladu u tankom sloju. Staviti sušeni cvet u vrećicu od gaze i preliti sa 1 l ključale vode. Poklopiti i ostaviti tako 30 minuta.Procediti kroz duplu gazu. Dobijenoj tečnosti dodati šećer i limontus. Mešati da se šećer istopi, pa razliti u boce i ostaviti na hladnom mestu. Na 200 g dobijenog sirupa dodati 1 l hladne vode, pa poslužiti uz kockice leda.

Limunada od lipovog cveta
Šaka osušenog lista lipe, 1 kg šećera, 10 l vode, 1/4 vinskog sirćeta, 1 limun.

Limun iseći na komade pa sastaviti sa ostalim sastojcima. Staviti u veliku bocu i držati 3 dana. Svakog dana promućkati. Posle 3 dana procediti kroz tanko platno. Naliti u boce, zatvoriti i ostaviti 10 dana.
Posle toga se može upotrebiti. Liker piti sam ili sa vinom, a može i sa sokom od malina. Paziti prilikom otvaranja jer kipi kao šampanjac.